Bainit entsteht, wenn die Abkühlgeschwindigkeit des Stahls zwischen der Martensitbildung (sehr schnell) und der Perlitbildung (langsam) liegt. Hier unterscheidet sich nochmal der obere Bainit und der untere Bainit. Der obere Bainit hat noch etwas mehr Zeit, sich auszubilden als der untere Bainit:

• Wenn mit einer gewissen Geschwindigkeit aus dem Austenitgebiet abgekühlt wird, bildet sich lanzettenartiger Ferrit und zwischen diesen Ferritkörnern, also an den Korngrenzen, Ausscheidungen von Zementit, die an eine Perlenkette erinnern = oberer Bainit.
• Hat der Kohlenstoff noch weniger Zeit, um an diese Korngrenzen zu wandern, bildet sich Zementitausscheidungen direkt im Ferritkorn = unterer Bainit.